2012年06月20日
モヒート
フォトラバ 『鶏尾酒』 コーナー
≪ モヒート ≫
スペイン語 で ≪ Mojito ≫
NBA(日本バーテンダー協会) では
英語読み で ≪ モジート ≫
の レシピ を 採用している。。。
外国語は発音の仕方で違うさげの・・・
<サイダー>の語源も んだし・・・
≪モジート≫は色々なヴァリィエーションがあり
↑ の ≪モヒート≫ は
ストロベリー・リキュールも配合してる様だ・・・
何処ぞの 誰かさん が
『 ≪ストロベリー・モキート≫(たぶん) 』
と ツイッターに書き込んだ写真を拝借 ・・・
今日は ≪ペパーミント≫ の日
庭さ 植えっだ
<ペパーミント>
<ペパーミント> vs <ドグダミ>
勢力争い
今年は <ドグダミ> がら
敗げだよだ・・・
ほろけ爺 手作リ 花器です …
戸締り用心! マッチ1本火事の元!
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2012年02月13日
雪月華
フォトラバ 『鶏尾酒』 コーナー
≪ 雪 月 華 ≫
日本酒 2/4
アップルジャック 1/4
レモン・ジュース 1/4
シェイク
スノー・スタイル
(グラニュー糖)
このカクテルは
一昨日(2/11) 大山コミセンホールで行われた
≪大山新酒・酒蔵まつり≫のカクテル・パーティーに
出品された創作カクテルの一つです
作者は 誰かは解かりません
又 レシピ内容も 『 清酒 大山 林檎 檸檬 』 の
表示だけなので (↓に 「出羽商工会」さんのブログからコピペしました)
詳しい分量が判らず 自分なりにアレンジしてあります・・・
詳しい情報が有りましたらコメント戴きたいです・・・
参加出来なかった為 試飲していませんが
キリッ!とした辛口の日本酒には
良い組み合わせだと思います!
スノー・スタイルもグッド!
羽前白梅 なでしこ(桃、クランベリー、檸檬)
清酒大山 雪月華(林檎、檸檬)
栄光富士 フリージア(スーズ薬草、檸檬、オレンジ)
伝統美酒出羽ノ雪 宵ノハナ(巨峰、すみれ、檸檬)
カクテルは い~の~!
花見の時も頼むの~!
♪ ホ~ ホケチョ ♪
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2011年10月05日
サイド・カー
フォトラバ 『鶏尾酒』 コーナー
≪サイド・カー≫
ブランデー 2/4
コアントロー 1/4
レモン・ジュース 1/4
シェイク
分量同じで
ジン・ベース にすっど
≪ホワイト・レディ≫
ウォッカ・ベース にすっど
≪バラライカ≫
テキーラ にして
レモン どご ライム にすっど
≪マルガリータ≫
に なんなだ・・・
んまちゃ
ヘネシーの三星 ど
トリプル・セックのコアントロー ど
レモンは生のレモンどご絞って
作ったなは やっぱり
んめ! っけの~!
だどや
好きだっけものの~!
何杯ごっつぉなったや
売上 UP しねばねなも
あったどもの・・・
今日は ≪ レモン ≫ の 日 !
やっぱし い~酒使った時は
生レモンどご絞って使わねばの・・・
んめ ぐで 違うでば!
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2011年09月23日
テキサス・フィズ
秋分の日
フォトラバ 『鶏尾酒』 コーナー
≪テキサス・フィズ≫
ドライ・ジン 30ml
オレンジ・ジュース) 30ml
レモン・ジュース 15ml
グレナデン・シロップ 2dashes
シェイクしてタンブラーに注ぎ氷を加え
冷やしたソーダ水を満たし 軽くステアーする
レモンとオレンジのスライスに
マラスキーノ・チェリーを付け
グラスに飾る
だだちゃが バーテンなって
初めてお客さんさ提供した
思い出のカクテルだ!
北勝国 取り組み 結果
十三日 目 ○ 佐田の富士 押し出し
十二日 目 ● 松 谷 押し出し
十一日 目 ○ 妙義龍 かいなひねり
十 日 目 ● 皇 風 突き落とし
九 日 目 ○ 玉之島 送り出し
八 日 目 ● 千代嵐 掬い投げ
七 日 目 ○ 旭秀鵬 寄り切り
六 日 目 ● 千代の国 上手出し投げ
五 日 目 ○ 鳰の湖 引き落とし
四 日 目 ○ 琴勇輝 突き落とし
三 日 目 ○ 千代桜 突き落とし
二 日 目 ○ 飛天龍 寄り切り
初 日 ○ 浜 錦 かいなひねり
十両復帰 二桁勝ち星 達成目前!
明日も勝つぞ!
北勝国!
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2011年09月13日
ゴールデン・キャデラック
フォトラバ 『鶏尾酒』 コーナー
≪ゴールデン・キャデラック≫
ガリアーノ 1/3
カカオ(ホワイト) 1/3
生クリーム 1/3
強めにシェイク
イタリアの有名なリキュール<ガリアーノ>を
使ったカクテル もう一つ UP します
≪ゴールデン・ドリーム≫
ガリアーノ 1/4
ホワイト・キュラソー 1/4
オレンジ・ジュース 1/4
生クリーム 1/4
強めにシェイク
だだちゃ お薦めは ≪ゴールデン・ドリーム≫ の方だ
すごいの~! 北勝国!
今までと違って 毎日ださげ大変だの~
油断すんなよ~!
フレ~!フレ~!
北勝国 十両復帰 三連勝!
初 日 ○ 浜 錦 かいなひねり
二 日 目 ○ 飛天龍 寄り切り
三 日 目 ○ 千代桜 突き落とし
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